每日閑情264期:【社會保障】 解釋:社會保障是一個非常重要且涵蓋廣泛的概念。 簡單來說,社會保障是指國家通過立法,積極動員社會各方面資源,為公民在年、失業(yè)、疾病、工傷、生育、殘疾、死亡以及遭遇其他風險時, 提供基本生活保障和一系列福利的制度體系。 它的核心目標是保障每一個公民的基本生存權(quán)利,促進社會公平與穩(wěn)定。 您可以把它理解為國家為所有公民構(gòu)建的一張“安全網(wǎng)”(Safety Net)。 當人們因為各種原因而暫時或永久失去收入來源、陷入生活困境時, 這張網(wǎng)能夠接住他們,防止他們墜入貧困無助的深淵。 綜合取肖:狗雞豬虎龍猴 |
每日閑情263期:【葷素搭配】 解釋:指在一餐中,同時安排含有葷菜(動物性食物)和素菜(植物性食物),并且讓它們相互配合,以達到更均衡、更健康、更美味的目的。 詳細分解 “葷” (hūn) 在現(xiàn)代中文中,“葷”主要指肉類食物,例如: 畜肉類:豬肉、牛肉、羊肉 禽肉類:雞肉、鴨肉 水產(chǎn)類:魚、蝦、蟹、貝類 蛋奶類:雞蛋、牛奶(有時被單獨分類,但廣義上屬于動物性食材) “素” (sù) “素”主要指植物性食物,例如: 蔬菜類:綠葉菜、瓜果、根莖類蔬菜(如土豆、蘿卜) 豆制品:豆腐、豆干、豆?jié){ 菌菇類:香菇、木耳 谷物類:米飯、面條、面包(作為主食,是搭配的基礎(chǔ)) “搭配” (dāpèi) 意思是配合、組合、協(xié)調(diào)。指的不是簡單地把葷菜和素菜放在一起,而是有意識地進行組合,考慮它們之間的味道、口感、營養(yǎng)和色彩上的互補。 綜合取肖:兔雞虎龍鼠狗 |